富硒长双歧杆菌DD98有效改善抗生素引起的肠道功能失调
在现代医学中，抗生素的广泛使用有效对抗了多种细菌感染，但同时也带来了不容忽视的副作用，其中之一便是抗生素诱导的肠道菌群失衡（肠道微生态失调）。这种失衡不仅影响肠道健康，还可能进一步导致肥胖、胃肠道疾病甚至癌症等全身性疾病。为了应对这一问题，科学家们不断探索新的解决方案，寻找有效的方法来修复抗生素诱导的肠道失衡，这对于维护人体健康具有重要意义。
由上海交通大学、复旦大学等单位的科研人员共同完成的一项关于富硒长双歧杆菌DD98（Se-B.longum DD98）在修复抗生素诱导的肠道失衡中作用的研究[1]，为修复抗生素诱导的肠道功能失衡提供了新的视角和解决方案。该研究发表在功能食品营养类专业SCI期刊《Food & Function》上，题为《Preparation and characterization of selenium enriched-Bifidobacterium longum DD98, and its repairing effects on antibiotic-induced intestinal dysbacteriosis in mice》（富硒长双歧杆菌DD98的制备、特性及其对抗生素诱导小鼠肠道失调的修复作用）。
长双歧杆菌DD98是通过从健康年轻人体中分离，并利用高通量筛选技术，选育出的能够高效利用硒的菌株。在发酵过程中，向培养基中加入适量的亚硒酸钠，通过长双歧杆菌DD98吸收无机硒，然后将其转化为硒代氨基酸和蛋白质硒等有机硒，形成富硒长双歧杆菌DD98。
为了评估富硒长双歧杆菌DD98对抗生素诱导肠道功能失调的修复作用，该研究建立了小鼠肠道功能失调模型，并分别给予不富硒的长双歧杆菌DD98以及富硒长双歧杆菌DD98进行治疗。结果显示，富硒长双歧杆菌DD98能够显著改善抗生素诱导的肠道失调，将受损的肠道菌群调节至正常水平，并修复受损的结肠组织。与自然恢复和长双歧杆菌DD98（不富硒）治疗相比，富硒长双歧杆菌DD98表现出更好的修复效果。
因此，这项研究不仅为富硒功能食品的开发提供了新的思路，还揭示了富硒益生菌在调节抗生素诱导肠道功能失调方面的潜在应用价值。富硒长双歧杆菌DD98作为一种新型的功能性食品补充剂和富硒益生菌保健食品，有望成为改善肠道健康、预防相关疾病的有效手段。
参考文献
[1]Zhu H, Zhou Y, Qi Y, Ji R, Zhang J, Qian Z, Wu C, Tan J, Shao L, Chen D. Preparation and characterization of selenium enriched-Bifidobacterium longum DD98, and its repairing effects on antibiotic-induced intestinal dysbacteriosis in mice. Food Funct. 2019, 10(8): 4975-4984.